Airis Herdschutz

Airis verwendet eine leistungsstarke, bidirektionale digitale Kommunikation zwischen dem Multisensor und dem Steuergerät, basierend auf dem von Safera entwickelten Protokoll RobustLink.

Ein digitales Signal ist wesentlich zuverlässiger als eine analoge Funkverbindung. Analoge Funkfrequenzen sind häufig anfällig für Störungen durch unkritische Anwendungen, etwa Garagentoröffner. Ohne bidirektionale Kommunikation kann das Steuergerät nicht erkennen, ob der Sensor korrekt funktioniert – oder überhaupt in Betrieb ist.

Sollte der Airis-Sensor jemals ausfallen, wird das Kochen zur Sicherheit der Bewohner:innen verhindert.

Der Multisensor wird fest montiert. Zusätzlich überprüft er bei der Installation selbstständig seine Neigung (Pitch- und Roll-Achse), um sicherzustellen, dass er waagerecht angebracht ist.

Wird der Sensor falsch montiert oder später verschoben, verhindert das Steuergerät den Kochvorgang – ebenfalls zum Schutz der Bewohner:innen.

Eine SecureFit Wandhalterung zum Schutz vor Manipulation ist verfügbar. Wir liefern und empfehlen diese insbesondere für den Einsatz in Studentenwohnheimen und gelegentlich auch in betreuten Wohnformen.

Die Aufgabe des Steuergeräts besteht nicht nur darin, die Stromzufuhr im Gefahrenfall zu unterbrechen – es überwacht zudem den Stromverbrauch und stellt diese Informationen dem Multisensor zur Verfügung. Dies ermöglicht eine Datenanalyse in etwa einsekündigem Takt.

Durch Analyse des Stromflusses kann das Steuergerät die Art des Kochfelds erkennen, was wiederum in die Bewertung des Multisensors einfliesst. Zusätzlich verfügt das Steuergerät über potenzialfreie Ausgänge zur Anbindung an andere Systeme wie Gebäudemanagement (BMS) oder Hausnotruf sowie einen Eingang für den Anschluss von Leckagesensoren.

Der Multisensor überwacht die Amplitude der Infrarotmessungen. Auf diese Weise kann er erkennen, ob der Messwert durch Dampf oder Rauch beeinflusst wird.

Mithilfe von KI-Algorithmen, die auf maschinellem Lernen basieren, ist Airis häufig in der Lage zu erkennen, wann Speisen zu verbrennen beginnen oder ein Topf trocken gekocht ist.

Der Multisensor erkennt, ob sich eine Person in der Nähe des Kochfelds befindet. Diese Information wird in die Entscheidung einbezogen, ob die Stromzufuhr unterbrochen werden soll.

Ist eine Person sehr nah am Herd anwesend, lässt Airis auch sehr hohe Temperaturen zu – etwa beim scharfen Anbraten oder Karamellisieren. Da diese Art des Kochens jedoch eine ständige Überwachung erfordert, erlaubt Airis solche Vorgänge ausschliesslich in Anwesenheit einer Person – auch nicht für kurze Zeit unbeaufsichtigt.